L’amarante est une toute petite graine ronde originaire de la civilisation aztèque. C’est une céréale - plus précisément une pseudo-céréale, comme le quinoa. Il est très important de bien la rincer à grande eau avant la cuisson pour la laver des substances qui empêchent … [Lire la suite...] à proposDessert d’amarante au cacao : un dessert léger à faire en moins de 30 minutes
Recettes
Le TTT – Le toast tofu tomate
Ingrédients: Tofu ferme : 200g 1 tomate 1 petit piment 4 cuillerées à café d’huile d’olive (2 pour la cuisson, et 2 pour l’assaisonnement) Sel, poivre Calories totales 480. En phase 1 de la Méthode Tunzini, quand on est à la chasse aux glucides, on peut se sentir en manque de … [Lire la suite...] à proposLe TTT – Le toast tofu tomate